NHOQUE DE BATATA AO MOLHO POMODORO
NHOQUE DE BATATA AO MOLHO POMODORO
INGREDIENTES
1 bandeija de Nhoque de Batata Rineli
400 g de tomate pelado italiano
10 g alho picado
20 ml de azeite virgem italiano
Manjericão fresco e sal
MODO DE PREPARO
Doure o alho no azeite, coloque os tomates picados em pedaços grandes, sal e manjericão. Deixe levantar fervura e desligue. Este molho leva pouco tempo para cozinhar.
Cozinhe o nhoque água salgada, mais ou menos 2,5 litros . Quando os nhoques subirem, significa que estão cozidos. Tire-os com escumadeira e monte o prato com queijo parmesão e molho. Enfeite com raminho de manjericão fresco.
